陕西报业强势媒体《华商报》，2010年7月28日盘点了新兴职业的现状，并进行了详实的分析报道。营养师由于缺口较大，前景较佳，再次被排列在诸多新兴职业之首详细报道见《华商报》2010年7月28日（星期三），C9版职场·培训... 查看详情>>

早在70年代末，80年代初，世界卫生组织就提出了具体的人体健康的十大标准： 1、精力充沛，从容不迫担负日常生活，繁重工作而不感到紧张、劳累。 2、处事乐观，态度积... 查看详情>>

崇尚以食养生，正在为数不少的职场人群中渐次普及。这种引领时尚的膳食理念，以普及现代营养学知识为契机，力图更新传统的民族膳食观念，并全面提升全民膳食文化素质和健康饮食水平。现代营养学知识的普及，也使越来越多的人开始重视科学... 查看详情>>

畜禽肉及肉制品鉴别 1、肉的腐败变质及对人体的影响 肉中含有丰富的营养物质，但是不宜久存，在常温下放置时间过长，就会发生质量变化，较后引起腐败。肉腐败的原因主要是由微生物作用引起变化的结果。据研究，每平方厘米内的微生物数... 查看详情>>

不同的花草茶有不同的属性，性寒凉、性温热、性平，不同体质的人要根据自己的体质选择。 热性体质的人，宜选用性寒凉的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，性平的花草则大多数人可选用。性寒的食用花草主要有夏... 查看详情>>

谷物类及其制品鉴别 1、谷类的感官鉴别要点 感官鉴别谷类质量的优劣时，一般依据色泽、外观、气味、滋味等项目进行综合评价。眼睛观察可感知谷类颗粒的饱满程度，是否完整均匀，质地的紧密与疏松程度，以及其本身固有的正常色泽，并且... 查看详情>>

如何才能不醉酒呢？营养师教你几招。 1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝... 查看详情>>

中国人感冒会喝点姜汤“出出汗”，那外国人感冒吃什么？据了解，外国的大夫从不轻易给感冒的人开抗生素，而是让他们多注意饮食和休息。其中一些缓解感冒的饮食妙招，值得我们借鉴一下。 ... 查看详情>>

到了冬天，热乎乎的炖菜是许多家庭的较爱。殊不知，菜在越炖越香的过程中，盐分也“深陷其中”，比起常吃凉菜、炒菜的夏季，人们在冬季总会摄入更多的盐。人们在夏季由于出汗等原因，会多排出一些盐，但... 查看详情>>

皱纹是衰老的标志，很多女性一看到眼角的鱼尾纹、额头的抬头纹、嘴角的法令纹就紧张万分，“啊！又老了！”而实际上，皱纹更重要的是预示健康和疾病。建议，大家可以对着镜子，从面上的皱纹了解自己的身体状况。... 查看详情>>